Notizie su Gargano e Daunia

Cosa Nessuno Ti Dice Su … Gargano e Daunia

Il Gargano è tipicamente conosciuto come un territorio di spiagge e acque incontaminate,  la meta preferita dai turisti che non desiderano nient’altro che relax per rimediare al caldo clima estivo. Ma, ci si è mai chiesti se questo cosiddetto “sperone della Puglia” abbia altro da offrire a parte una vacanza al mare? Già da prima […]

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Il vero ambasciatore della Puglia nel mondo

Chi è il vero ambasciatore della Puglia nel mondo? Il bel clima, il mare limpido e cristallino, le coste di sabbia dorata o frastagliate danno pregio alla nostra regione. I prodotti della terra e del mare hanno nutrito e nutrono gli abitanti ed i suoi ed i visitatori di questa regione. Il grano, gli ulivi, […]

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Teatro in Tavola ad Orsara di Puglia: cena-spettacolo tra cibi antichi, arte e teatro

Venerdì 24 Luglio, alle ore 21.00 ad Orsara di Puglia (Fg), nella suggestiva location del Palazzo Baronale, si terrà la serata conclusiva del laboratorio “In (S)cena: Teatro in Tavola”: un tour artistico, teatrale, storico ed enogastronomico rientrante nel progetto “SAC Apulia Fluminum” – Operazione “C’era una volta”, che nei mesi scorsi ha coinvolto ristoratori e […]

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La merenda InPuglia

La merenda InPuglia La merenda è un pasto antico, il termine deriva del latino “merere” meritare. I ragazzi dopo essere stati bravi venivano gratificati con la merenda… qualcosa che si erano meritati. Le sue origini sono lontane, la merenda dolce o salata è sempre esistita. La qualità dei prodotti che la nonna preparava un tempo […]

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La Notte della Taranta – Festival itinerante (5 – 22 agosto)

“La Notte della Taranta” Il festival itinerante: occasione per unire musica cultura arte natura e mare. Il festival della Taranta il più importante festival folkloristico d’Europa. Il concertone finale che si tiene a Melpignano il 22 agosto conta presenze che superano le 150mila persone. Viene preceduto da un bellissimo concerto viaggiante nelle città di Alessano, Calimera, […]

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Andando per Birre ad Ostuni, musica e buona cucina per stare insieme con gli amici

Dopo il successo ottenuto lo scorso anno con la prima edizione, torna anche quest’anno per tutti i giovedì di marzo, il tour birro-gastronomico: “Andando per Birre ad Ostuni”. L’evento organizzato dall’associazione “SEI LUPPOLI” mette insieme quattro birrerie della Città Bianca. Il percorso partirà dalla birreria “Macondo” nella zona artigianale di Ostuni e proseguirà per le […]

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NATALE IN PUGLIA CON MENU VEGETARIANO

A Natale, si sa, il cibo gioca un ruolo da protagonista, soprattutto in Puglia dove c’è un forte connubio tra gastronomia e feste natalizie. Le ricette sono tante, le più tipiche spaziano dal baccalà in umido o fritto all’anguilla arrostita con alloro, dall’agnello al forno con lambascioni e patate al tipico cuturidd’ (stufato di agnello […]

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I dolci natalizi pugliesi…come resistere!

La tradizione culinaria pugliese è nota in tutto il mondo per essere ricca di ricette dai sapori decisi, basate su ingredienti genuini e semplici, fortemente legati alla coltivazione della terra. Anche a Natale ritroviamo questa caratteristica della nostra cucina nei dolci tipici della tradizione; i dolci natalizi pugliesi si possono gustare lungo tutta la regione, […]

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Le più belle sagre in Puglia

La Puglia, oltre che il mare meraviglioso e un patrimonio culturale invidiabile, possiede una tradizione gastronomica antica e radicata: nei borghi è possibile gustare piatti unici e buonissimi, figli dell’esperienza contadina, che raccontano la stroia di questa terra come poco altro è in grado di fare. Questa immensa ricchezza, durante l’estate, viene messa in mostra […]

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FOOD SUD SYSTEM a Londra con #WeAreInPuglia

Ormai in tutto il mondo spopola la Puglia con il suo fascino, espresso al meglio attraverso il territorio e la buona cucina. E’ il caso dell’esperienza d’oltremanica a Londra, dove, grazie all’anteprima del musical “Walking on Sunshine”, produzione internazionale (Vertigo Films e Eagle Pictures) girata nel Salento e voluta da Apulia Film Commission e Pugliapromozione, […]